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Presse Professionnelle Hôtellerie Restauration

sample-image La presse professionnelle hôtellerie-restauration est un secteur de la presse spécialisée qui couvre les actualités, les tendances et les développements dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Elle propose de l'actualité et des dossiers sur les nouveaux hôtels, les tendances de la cuisine, la décoration d'intérieur, les technologies, les stratégies marketing et les événements à venir dans ce secteur. Elle s'adresse aussi bien aux chefs, aux cuisiniers, qu'aux responsables d'établissements ou de commerces. Dernière mise à jour

Liste des revues dédiées à l'hôtellerie restauration




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La presse professionnelle - de Xavier Dordor
Histoire de la presse en France - de Christian Delporte et Claire Blandin